El fruto del sauco

Estos frutos provienen del árbol saúco, también conocido científicamente como Sambucus nigra L, es un árbol originario de Europa.

Composición fruto Del sauco:

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Entre las sustancias constituyentes del saúco, están los aceites volátiles y fito-esteroles, mucílagos, taninos, vitaminas A y C, glucósidos, cianógenos, ácido vibúrnico, alcaloides.

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En concreto, los frutos contienen alrededor de un 80% de agua, , azúcar invertido, proteínas, ácido málico y taninos. Los frutos maduros son ricos en vitaminas y minerales.

aplicaciones del fruto del sauco

ASTRINGENTE

Su alto contenido en taninos le otorga un poder laxante, que mejora trastornos como el estreñimiento y previene la aparición de bacterias estomacales.

CAPACIDAD HIPOCOLESTEROLÉMICA

El jugo de las bayas en ocasiones ha disminuido la concentración sérica de colesterol e incrementado la estabilidad de las lipoproteínas de baja densidad.

ALIVIA LA TOS Y FIEBRE

Tiene propiedades sudoríficas y antivirales, convirtiéndola en un remedio eficaz para combatir infecciones respiratorias y sus síntomas.

REMEDIO PARA LAS CEFALEAS.

Al tener excentes propiedades antiinflamatorias y análgesicas, se convierte un aliado para reducir los dolores de cabeza.

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